deshidratarea

img
În produsele naturale, substanţele grase sunt înglobate de obicei în celule a căror membrană este de natură proteică. Extragerea cantitativă din proba care se analizează, presupune eliberarea grăsimii din învelişul proteic. Metoda Soxhlet. Determinarea conţinutului de grăsime din carne şi preparate din carne. Distrugerea membranei...
img
E464 Hidroxipropilmetilceluloza (Hpmc) este un aditiv alimentar cu rol de emulgator, stabilizator, agent de îngroșare și de formare a suspensiilor ce se obține din celuloză. Se mai utilizează și ca substanță suport pentru alți aditivi.  E464 se obține prin tratarea celulozei sodate cu clorură de...
img
E492 sorbitan tristearat este un aditiv alimentar semisintetic, cu rol de emulgator și stabilizator. Aditivul E492 sorbitan tristearat reprezintă un amestec de esteri ai sorbitolului și de anhidride ale acestuia cu acidul stearic. Anhidridele sunt obținute prin deshidratarea la încălzire a sorbitolului sau în prezența acidului...
This div height required for enabling the sticky sidebar
Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :