Varza de Bruxelles se cultivă pentru verzișoarele sale, pregătite într-o gamă variată de preparate culinare, mai ales sub formă de garnitură la fripturi. Are un conținut bogat în săruri minerale și vitamine, ceea ce îi conferă o valoare alimentară deosebită. Varza de Bruxelles este rezistentă la ger, însușire ce asigură un consum eșalonat în stare […]
