Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :

Etichetă: unt

Home /
img
Untul constituie un alimen care prin valoarea sa nutritivă și energetică contribuție substanțială în alimentația omului. Conținutul în grăsimi al untului poate atinge valori de 70-80 %, dar din considerente nutriționiste, pentru consum se preferă sortimente cu maxim 45-60 % grăsimi. Pentru obținerea untului se aplică o schemă tehnologică de fabricație prezentată în figura de mai jos ce conține […]
img
Se cunosc mai multe metode de fabricare a untului, dintre care cele mai răspândite sunt: Baterea smântânii cu un conținut mai mic de grăsime în putineie cu acțiune discontinuă sau în instalații cu acțiune continuă până la obținerea bobului de unt, separarea zarei și malaxarea untului; Transformarea smântânii cu un conținut ridicat de grăsime în […]
This div height required for enabling the sticky sidebar