Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views :
proAlimente

Etichetă: sucuri

img

E440 pectina. În ce alimente se găsește? Este un aditiv periculos?

By
|
In Agenți de îngroșare , E-uri , Emulgatori , Stabilizatori
|
On 29/11/2019
E440 pectina este un aditiv alimentar cu rol de emulgator, stabilizator și agent de îngroșare, prezent în mod natural în fructe, cu precădere în mere, portocale și gutui. Pentru uz industrial, pectinele se obțin din mere și portocale. Denumirea de pectină cuprinde toți compușii poligalacturonici care intră în structura plantelor. Pectina este un hidrocoloid, întâlnit în […]
Continue Reading
img

E452 polifosfat de sodiu, potasiu și calciu. În ce alimente se găsește?

By
|
In E-uri , Emulgatori
|
On 17/11/2019
E452 polifosfat de sodiu I, polifosfat de potasiu II și polifosfat de calciu III sunt aditivi alimentari ce fac parte din categoria sechestranților, emulgatorilor și substanțelor tampon. Polifosfații sunt substanțe care conțin în moleculă mai mulți atomi de fosfor și au în structura lor legături P-O-P. Polifosfații pot fi liniari și ciclici. E452 Polifosfat de […]
Continue Reading
img

E462 Etilceluloza. În ce alimente se găsește? Este toxic?

By
|
In Agenți de îngroșare , E-uri , Emulgatori , Stabilizatori
|
On 09/11/2019
E462 etilceluloza este un aditiv alimentar semisintetic, cu rol de emulgator, stabilizator, diluant pentru alți coloranți și aditivi alimentari și agent de îngroșare ce se obține din celuloză. Aditivul E462 Etilceluloza  are între 44 și 50% grupe etoxil raportat la substanța uscată, ceea ce reprezintă max. 2,6 grupe etilice pe unitatea de anhidroglucoză. Industrial se […]
Continue Reading
1 2 3
This div height required for enabling the sticky sidebar