Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views :

Etichetă: stabilizare

img
E536 ferocianura de potasiu este un aditiv alimentar cu rol de agent antiaglomerant, ce se utilează în sare, substituenții de sare și în condimente. Ferocianura de potasiu se obține prin mai multe metode: prin dizolvarea Fe(CN)2 (cianuri feroase) în KCN (cianură de potasiu); prin neutralizarea acidului H4[Fe(CN)6] cu KOH; prin descompunerea albastrului de Prusia sub acțiunea […]
img
E552 silicat de calciu este un agent de separare artificial, dar care se găsește și în natură. Se găsește în natură răspândit sub formă de α și β silicat. β silicatul de calciu se mai numește și wolastonit. Se prezintă sub formă de cristale incolore, triclinice. Este insolubil în apă și în acid clorhidric. Prin […]
img
Aditivul E574 acidul d-gluconic este un aditiv alimentar cu rol de sechestrant (formează legături stabile cu ioni metalici). Acidul d-gluconic este un pentahidroxiacid, întâlnit în natură sub forma esterului său intern, glucono-8-lactonă, în unele fructe precum și în hamei. Este obținut prin oxidarea glucozei pe cale chimică, electrochimică și biochimică (enzimatică și microbiană). Oxidarea pe […]
This div height required for enabling the sticky sidebar