Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views :

Etichetă: sare

img
E625 glutamat de magneziu este un aditiv alimentar cu rol de potențiator de aromă artificial. Industrial se obține prin tratarea acidului glutamic cu o sare de magneziu. Glutamatul de magneziu se prezintă sub formă de pulbere albă sau de cristale albe. Se caracterizează printr-un gust specific. Este foarte solubil în apă, dar insolubil în alcool […]
img
Multe alimente conțin aditivi — substanțe adăugate în alimente înainte să ajungă la consuma­tori. Deși mulți condamnă folosirea acestora — uneori pe bună dreptate — rolul aditivilor poate fi important. De ce se adaugă aditivi alimentari în alimente? Aditivii alimentari pot fi atât substanțe chimice naturale, cât și sintetice, adăugate în alimente din diferite motive: […]
img
Sărarea cărnii se practică pentru conservarea acesteia. Pe lângă conservare, sărarea împreună cu diverse condimente și afumarea cărnii, oferă un gust deosebit. Sărarea cărnii este una dintre cele mai vechi metode de conservare a alimentelor. Între sărarea cărnii și punerea la saramură (sare dizolvată) există anumite diferențe. Pentru sărarea cărnii se folosește doar sarea de […]
This div height required for enabling the sticky sidebar