Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views :

Etichetă: preparare

img
E472 esteri ai mono și digliceridelor nu reprezintă doar un singur aditiv alimentar, ci o grupă de aditivi ce conține șase compuși. Sunt aditivi alimentari cu rol de stabilizatori, sechestranți și emulgatori. Se obțin din grăsimi animale sau vegetale. Emulgatorii E472a au ca sinonime: esterii acidului acetic cu mono- și digliceride, acetogliceride, esterii acidului acetic […]
img
E481 stearoil 2-lactilat de sodiu este un aditiv alimentar semisintetic, cu rol de emulgator și stabilizator. E481 stearoil 2-lactilat de sodiu repre­zintă un amestec de săruri de sodiu ale acizilor stearoil lactici și polimerii săi, precum și de cantități mici de săruri de sodiu ale altor acizi asemănători, obținuți prin reacția acidului stearic cu acid lactic. […]
img
E513 acid sulfuric este un aditiv alimentar cu rol de corector de aciditate. Acidul sulfuric este răspândit în stare liberă în unele izvoare calde din regiunile vulcanice, dar cea mai mare cantitate se găsește sub formă de sulfați de calciu (ghips și anhidrit) și de magneziu (Kiserită). Acidul sulfuric are formula moleculară H2SO4, iar M […]
This div height required for enabling the sticky sidebar