Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views :

Etichetă: pâine

img
E553a silicat de magneziu se prezintă sub două forme: Ortosilicatul de magneziu, care se găsește în natură ca forsterit. Este o substanță cristalizată în sistemul rombic, incoloră. Este insolubilă în apă. Cea de-a doua formă este metasilicatul de magneziu, care se mai numește și enstatit. Se prezintă sub formă cristalizată în sistemul rombic. Este o […]
img
E920 L-Cisteina este un agent de tratare a făinii, aminoacid natural, obținut prin biosinteză. Dacă se folosește aditivul E920 L-Cisteina produsele de panificație au un aspect pufos și totodată se întărește și aroma acestora. Cisteina este o substanță solidă cristalizată. Se prezintă sub formă de pulbere incoloră, cu un gust slab dulceag. Cristalele sunt solubile […]
img
Deşi cartofii nu se folosesc pe scară largă în panificaţie, totuşi se pot realiza o serie de produse pornind de la cartofi. În momentul de faţă se fac cercetări privind utilizarea cartofilor în produsele de panificaţie modificate ca agenţi de înlocuire a grăsimilor. Cartoful este originar din zonele muntoase din Peru unde era cultivat de incaşi […]
This div height required for enabling the sticky sidebar