Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :

Etichetă: laptele

img
Producția de lapte poate fi influențată prin nivelul nutrienților și structura rațiilor. Astfel nutrețurile suculente administrate în hrană au efect stimulator asupra producției de lapte. Utilizarea în hrană a unor nutrețuri poluate cu nitrați, nitriți, antibiotice, pesticide sau contaminate cu miceți, influențează negativ producția cantitativă și calitativă de lapte. Tipul de alimentație poate influența atât […]
img
Laptele praf integral sau smântânit se obţine după o schemă tehnologică precum cea din figura de mai jos, principalele faze tehnologice fiind tratarea preliminară a laptelui, concentrarea şi uscarea acestuia. Compoziţia chimică medie a laptelui praf este prezentată în tabelul următor. Materia primă folosită trebuie să corespundă din punct de vedere calitativ normelor impuse ca şi în cazul laptelui […]
img
Dintre produsele lactate dietetice, iaurtul este cel mai apreciat. Se spune că rețeta originară de preparare a iaurtului ar proveni din Turcia, răspândindu-se rapid în toată lumea. În decursul anilor au apărut diverse sortimente de iaurt, de exemplu degresat, cremos, desert (cu fructe, sirop, ciocolată, vanilie etc.) pentru toate gusturile și vârstele. Iaurtul se poate […]
This div height required for enabling the sticky sidebar