Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views :

Etichetă: lapte

img
E495 monopalmitat de sorbitan este un aditiv alimentar cu rol de emulgator și stabilizator. Aditivul E495 monoplamitat de sorbitan este un amestec de esteri ai sorbitolului și al anhidridelor sale cu acidul palmitic comestibil. Anhidridele sorbitolului sunt de fapt eterii săi intramoleculari obținuți prin deshidratarea hexitolului la încălzire sau în prezența acidului sulfuric. În urma reacției, […]
img
E491 monostearat de sorbitan este un aditiv alimentar semisintetic, cu rol de emulgator și stabilizator. Este un amestec de esteri ai sorbitolului și ai anhidridelor sale cu acidul stearic. Denumirea de anhidride se referă de fapt la eterii intramoleculari obținuți prin des­hidratarea la încălzirea sorbitolului sau în prezența acidului sulfuric. Rezultă sorbitanul 1,4 și izosorbitul 1,4:3,6. […]
img
E526 hidroxid de calciu este un aditiv alimentar cu rol de corector de aciditate și stabilizator. Poartă și denumirea de var stins. Se obține prin reacția dintre calciu metalic sau compușii săi (carbid, CaH2) cu apa. Chimic pur, se poate obține prin acțiunea hidroxidului de potasiu (lipsit de CO2) asupra unei soluții de azotat de calciu. […]
1 2 14
This div height required for enabling the sticky sidebar