Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views :

Etichetă: dulce

img
E495 monopalmitat de sorbitan este un aditiv alimentar cu rol de emulgator și stabilizator. Aditivul E495 monoplamitat de sorbitan este un amestec de esteri ai sorbitolului și al anhidridelor sale cu acidul palmitic comestibil. Anhidridele sorbitolului sunt de fapt eterii săi intramoleculari obținuți prin deshidratarea hexitolului la încălzire sau în prezența acidului sulfuric. În urma reacției, […]
img
E491 monostearat de sorbitan este un aditiv alimentar semisintetic, cu rol de emulgator și stabilizator. Este un amestec de esteri ai sorbitolului și ai anhidridelor sale cu acidul stearic. Denumirea de anhidride se referă de fapt la eterii intramoleculari obținuți prin des­hidratarea la încălzirea sorbitolului sau în prezența acidului sulfuric. Rezultă sorbitanul 1,4 și izosorbitul 1,4:3,6. […]
img
E575 glucono-delta-lactona este un corector de aciditate și stabilizator, artificial. Industrial, aditivul E575 glucono-delta-lactona se obține prin oxidarea fermentativă a glucozei sau prin oxidarea glucozei cu apă de clor sau apă de brom. Prin eliminarea unei molecule de apă, la cald, trece ușor în δ-lactonă. Aditivul E575 glucono-delta-lactona se prezintă sub formă de cristale albe […]
This div height required for enabling the sticky sidebar