Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :

Etichetă: dioxid de sulf

Home /
img
Filtrarea vinului este o operație de limpezire mecanică și are ca principal scop de a opri particulele minuscule care flotează în vin sau cidru; un vin sau un cidru limpede este mai aspectuos, capabil să formeze buchet etc. Pentru filtrare avem nevoie de ustensile și material filtrant propriu-zis, adică azbest. Azbestul folosit din comerț nu este […]
img
Cea mai veche și mai răspândită băutură fermentată, după vin, este cidrul. Tehnica preparării cidrului este cunoscută și pusă la punct în țara noastră și în alte țări. În țara noastră, denumirea de cidru se atribuie în general numai produselor fermentate din mustul de mere, pere și gutui. Băuturile fermentate din prune, agrișe,coacăze, afine, zmeură, […]
img
După ce mustul de mere a fost limpezit cu dioxid de sulf (5-8 g/hl) și a fost decantat deschis pentru a se volatiliza dioxidul de sulf în exces, se supune fermentării. I se aduc corecțiile necesare de aciditate și zahăr. Sunt prezentate în rândurile de mai jos câteva rețete de cidru de mere. Aici găsiți articolul în […]
This div height required for enabling the sticky sidebar