Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views :

Etichetă: conserve de carne

img
E624 glutamat de amoniu este un aditiv alimentar cu rol de potențiator de aromă, artificial. Este obținut prin metode similare cu cele prezentate și la ceilalți glutamați (E620, E621, E623). Ca și aditivii E622, E623 și E625, înlocuiește monoglutamatul de sodiu în diete de regim. Cerințele de puritate pentru aditivul alimentar sunt identice cu ale […]
img
E620 acid glutamic este un potențiator de aromă. Este un acid natural ce se găsește în toate proteinele. Acidul glutamic se găsește în natură în organisme vegetale și animale, ca de exemplu, în structura proteinelor. La om, aproximativ 20% din masa proteinelor este constituită din acidul glutamic. Sub formă liberă se găsește în sânge, ficat, […]
img
Aditivul E631 inozinat disodic are ca sinonim inozinat de sodiu. Industrial se obține prin tratarea acidului inozinic cu o sare de sodiu. Se mai poate obține prin procedee de sinteză similare cu ale acidului glutamic. Se mai poate obține din carne sau pește. Se prezintă sub formă de substanță cristalină, de culoare albă, fără gust […]
This div height required for enabling the sticky sidebar