Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views :

Etichetă: ciocolată

img
E476 poliricinoleat de poliglicerol este un aditiv alimentar cu rol de stabilizator și emulgator. Industrial, E476 poliricinoleat de poliglicerolse obține prin esterificarea poliglicerolului cu acizi grași condensați din uleiul de ricin. Reacția are loc în două etape: în prima fază se produce polimerizarea glicerinei, prin încălzirea acesteia la 250-280°C, în prezența unor catalizatori alcalini, în vid […]
img
E493 sorbitan monolaurate este un aditiv alimentar semisintetic, cu rol de emulgator și stabilizator. E 493 sorbitan monolaurate este un amestec de esteri ai sorbitolului și ai anhidridelor sale cu acidul lauric. Anhidridele sorbitolului sunt de fapt eterii intramoleculari ai acestuia, obținuți prin deshidratarea la încăl­zire a hexitolului sau în prezența acidului sulfuric. Se formează […]
img
E500 carbonat de sodiu este un aditiv alimentar cu rol de stabilizator, corector de aciditate, agent de afânare (creștere), antiaglomerant și bază obținut din sare sau apă de mare. Se prezintă sub formă E500 (I) carbonat de sodiu și E500 (II) bicarbonat de sodiu. În natură, carbonatul de sodiu se găsește în cantități mari sub […]
1 2 5
This div height required for enabling the sticky sidebar