Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :

Etichetă: câmp

img
Trufele aparțin ciupercilor superioare (Macromicetae) și fac parte din clasa Ascomycetes, familia Tuberaceae, genul Tuber care cuprinde mai multe specii, dintre care comestibile, cu mare valoare alimentară, numai două: Tuber melanosporum Vitt. şi Tuber aestivum Vitt. Tuber melanospora Tuber melanospora (fierea pământului, trufa neagră, trufa violetă, trufa de iarnă etc.) nu are pălărie și nici […]
img
De la cardon se consumă pețiolul și nervura principală a frunzelor (înălbite) cât și coletul cărnos al rădăcinilor, preparate sub formă de diverse mâncăruri dar mai ales ca salate. Este bogat în săruri minerale și vitamine, care sunt puse la dispoziția organismului într-o perioadă (toamnă-iarnă) când acesta are mare nevoie de ele. Cultura de cardon […]
img
De la cicoarea de grădină se consumă frunzele sub formă de salate. Gustul amărui al frunzelor verzi de la această specie este datorat conținutului acestora în glicozidul intibină. Frunzele înălbite nu mai au gust amar. Importanța cicorii de grădină reiese și din faptul că frunzele acesteia au un conținut bogat în săruri minerale (fosfor, fier, […]
This div height required for enabling the sticky sidebar