Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views :

Etichetă: brânză

img
E578 gluconatul de calciu este un aditiv alimentar cu rol de antioxidant, stabilizator, agent de întărire și de îngroșare. Industrial, aditivul E 578 gluconatul de calciu se obține prin electroliza glucozei în prezența carbonatului de calciu și a bromurii de calciu. De asemenea, se mai obține prin procedee fermentative. La fermentarea glucozei cu Aspergillus niger, în […]
img
E941 azot este un gaz de protecție, natural. Se folosește la ambalarea în atmosferă controlată a alimentelor (prin înghețare sau în vid). Azotul este un component principal al aerului, care conține 75,63% (în greutate) sau 78,03% (în volume) azot. Sub forma compușilor anorganici se găsește în zăcăminte naturale de azotat de sodiu, de potasiu sau […]
img
Determinarea conținutului de clorură de sodiu din brânză Clorura de sodiu se poate determina prin precipitare cu o soluție de azotat de argint, în prezența cromatului de potasiu ca indicator. Pentru determinare sunt necesare: capsulă de porțelan; pahar conic de 100 ml; pâlnie; hârtie de filtru; AgNO3, soluție 2,906% cromat de potasiu, soluție 10% Mod […]
This div height required for enabling the sticky sidebar