Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :

Etichetă: bacterii

Home /
img
În urmă cu mai bine de 100 de ani, Ungaria a fost prima țară unde s-a manifestat interesul pentru ciupercile Pleurotus ostreatus, întâlnită ca o apariție spontană în grădini, pe diferiți arbori. Ciupercile Pleurotus mai sunt cunoscute și sub denumirea de păstrăv, păstrăvul vânăt, păstrăvul negru, păstrăv de fag sau păstrăvul cerului. Ciupercile Pleurotus (păstrăvul […]
img
Bacteriile acetice (Gluconobacter, Acetobacter) sunt folosite la fabricarea tradițională a oțetului din vin, cidru, cartofi. Ele sunt stric aerobe. Oxidează sorbitolul în sorboză, care apoi este folosită la sinteza vitaminei C. Bacteriile lactice (Lactobacillus, Leuconostoc, Streptococcus), fermentează produsele lactate (iaurt, brânză dulce). Bacteriile lactice sunt prezente în mod obișnuit în lapte, transformând lactoză în acid […]
img
Îmbolnăvirea pâinii se produce datorită folosirii de materii prime contaminate sau contaminării prin intermediul aerului, a utilajelor sau a persoanelor implicate în producerea și manipularea pâinii. Bolile pâinii sunt: boala întinderii, mucegăirea pâinii, boala de cretă și boala de sânge; Bolile pâinii – boala întinderii sau boala mezentericus Această boală este provocată de bacterii din genul Bacillus, speciile Bacillus subtillis și Bacillus mezentericus care au o mare […]
This div height required for enabling the sticky sidebar