E951 aspartam este un îndulcitor intens și potențiator de aromă. Este un aditiv alimentar artificial. A fost descoperit din întâmplare în anul 1965 de către Schlatter. Gustul și aroma de dulc
E954 zaharina este un îndulcitor artificial, fără valoare calorică, descoperit întâmplător de Fahlberg și Remsen în anul 1879. Zaharina este de aproximativ 300-500 de ori mai dulce decât zah
E1105 lizozim este un aditiv alimentar, conservant, natural, cu efect antibiotic asupra unor microorganisme. Este o enzimă care în mod natural se găsește în lacrimi, lapte uman, sânge, salivă,
E1452 octenil succinat de amidon este un aditiv alimentar (amidon modificat) cu rol de agent de aglomerare, agent de îngroșare, stabilizator, emulgator și substanță suport pentru alți aditivi. D
Prelevarea reprezintă operația de colectare a unei probe de apă considerată reprezentativă, în scopul examinării unor caracteristici date. Regulile generale de prelevare a probelor de apă uza
Poluarea apelor este definită în mai multe moduri: Distrugerea calității mediului acvatic prin introducerea de substanțe toxice și nocive pentru viață; Prezența în apă a oricărei specii (a