Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views :

Etichetă: aditivi

img
E494 sorbitan monooleat este un aditiv alimentar semisintetic cu rol de emulgator și stabilizator. Aditi­vul E494 sorbitan monooleat este un amestec de esteri ai sorbitolului și ai anhidridelor sale cu acidul oleic comestibil. Constituentul major este monooleatul de 1,4- sorbitan. Anhidridele sorbitolului sunt de fapt eterii intramoleculari ai acestuia. Ei se obțin prin deshidra­tarea la […]
img
E517 sulfat de amoniu este un aditiv alimentar cu rol de stabilizator, substanță tampon – suport pentru alți aditivi) și afânător. Aditivul E 517 sulfat de amoniu se prepară industrial prin tratarea acidului sulfuric cu amoniac gazos sau cu apele amoniacale provenite de la cocserii. O altă metodă de obținere utilizează ca materii prime amoniac și […]
img
E538 ferocianura de calciu este un aditiv alimentar cu rol de agent antiaglomerant, agent de separare, artificial. Se folosește în sare și substituenți de sare și în condimente. Se obține din reziduurile care rămân de la fabricarea gazului de iluminat sau de cocserie, prin tratare cu lapte de var, la fierbere. Este o substanță complexă, diamagnetică, […]
This div height required for enabling the sticky sidebar