Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :

Categorie: Lapte și produse lactate

Home / (Page 2)
img
Smântâna este un produs lactat având o compoziție asemănătoare cu cea a laptelui, dar având un conținut mai mare de grăsime. Aceasta variază în limite destul de largi, între 20 și 70%, în mod obișnuit fiind cuprins între 20 și 40%. Smântâna mai conține apă și substanță uscată negrasă formată din componenții laptelui, a căror proporție variază în funcție […]
img
Pasteurizarea iși sterilizarea laptelui mai poartă denumirea generală de igienizarea laptelui. Pasteurizarea laptelui se realizează prin aducerea laptelui la temperaturi de 85-95 grade Celsius și menținerea lui timp de 15-30 de minute la această temperatură pentru a distruge microorganismele. Sterilizarea se realizează prin fierberea laptelui la temperaturi de peste 100 de grade Celsius (100-130 de grade), […]
img
Determinarea conținutului de clorură de sodiu din brânză Clorura de sodiu se poate determina prin precipitare cu o soluție de azotat de argint, în prezența cromatului de potasiu ca indicator. Pentru determinare sunt necesare: capsulă de porțelan; pahar conic de 100 ml; pâlnie; hârtie de filtru; AgNO3, soluție 2,906% cromat de potasiu, soluție 10% Mod […]
This div height required for enabling the sticky sidebar