Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views :
img
Carnea de porc crescut tradițional, din rase primitive, este complet diferită de carnea de porc crescut industrial, la care se folosesc tot felul de substanțe chimice sau concentrate ce conțin substanțe biologic active care ajung, prin consum, în organismul uman. Din punct de vedere compozițional și al valorii biologice, carnea unui porc crescut în curte, […]
img
Pâinea pe care o cumpărăm astăzi, cu toți amelioratorii utilizați, este de slabă calitate senzorială manifestată prin lipsa de aromă (gust și miros), porozitate nesatisfăcătoare, învechire rapidă a miezului care devine sfărâmicios. Aceste lipsuri le constatăm la toate tipurile de pâine: albă, intermediară, neagră, specialități; Explicațiile slabei calități ar putea fi: Folosirea unor făinuri cu […]
img
Deoarece produsele de panificaţie sunt produse de bază în alimentaţie, iar oferta existentă la ora actuală este destul de variată, pentru a fi competitivi pe piaţă trebuie să acordăm o atenţie deosebită produselor. Controlul calitatii in industria panificatiei constă în: controlul calităţii materiilor prime ( făină, drojdie ); controlul pe fazele procesului tehnologic; controlul calităţii […]
This div height required for the sticky sidebar