Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views :
img
La falsificarea laptelui prin substituirea grăsimii cu grăsimi străine se introduce o cantitate echivalentă de grăsimi nelactate cu cea lactată care se sustrage. Se utilizează uleiuri vegetale, untura de porc, seu de vită, margarină și foarte rar uleiuri parafinice sau minerale. Decelerarea adaosurilor de grăsimi nelactate se face în primul rând senzorial, întrucât gustul normal […]
img
Întrebuințarea ciupercilor în alimentația omului a fost și este justificată de bogăția de substanțe nutritive pe care le conțin. Analizele chimice au arătat că ciupercile sunt constituite din apă în proporție de 84 – 94%, substanțe minerale în proporție de 0,64-1,58% dintre care cele mai importante pentru organismul uman sunt: potasiu, fosfor, fier, calciu, cupru; […]
img
Falsificarea laptelui prin adaos de substanțe conservante conduce la împiedicarea acidifierii timpurii a laptelui și la păstrarea probelor de lapte înainte de analiză, pentru camuflarea lipsei de igienă în perioada de până la livrare. Printre substanțele conservante folosite în mod fraudulos în lapte, sunt de menționat: apa oxigenată, acidul salicilic, acidul benzoic, formolul și acidul formic. […]
This div height required for the sticky sidebar