Băuturile alcoolice sunt produse alimentare lichide care au în compoziția lor o anumită proporție de alcool etilic. Alcoolul etilic este o substanță considerată convențional trofică, deoarec
Prin consumul fibrelor, facem o eliminare a toxinelor È™i prevenim ateroscleroza, diabetul, cancerele. Se È™tie clar că alimentaÈ›ia sănătoasă, bogată în legume È™i fructe proaspete, consumate Ã
Agricultura biologică este o alternativă la practica obiÈ™nuită a agriculturii moderne, intensive, care caută însă să respecte „legile naturii”, „legile vieÈ›ii” pornind
Calitatea biologică a unui produs se referă strict la trei caracteristici de bază pe care acesta trebuie să le îndeplinească și anume: din punct de vedere organoleptic, al aspectului, culorii
Proteinele sunt componente de bază care oferă produselor alimentare valoare nutritivă. De aceea, calitatea produselor alimentare se apreciază, în primul rând după conținutul lor în proteine.
Îmbolnăvirea pâinii se produce datorită folosirii de materii prime contaminate sau contaminării prin intermediul aerului, a utilajelor sau a persoanelor implicate în producerea și manipularea p