Căile de pătrundere a substanțelor toxice în organism pot fi: indirecte – prin tegumente mucoase cu trecere în circulația generală. Acestea sunt: gastrointestinală, respiratorie și tran
După cele mai noi cercetări, porumbul zaharat este originar din Mexic. Există dovezi că porumbul zaharat s-a cultivat și consumat de către indieni cu mult timp înainte de descoperirea Americii.
Dovlecelul patison este o legumă din ce în ce mai mult apreciată de consumatorii din țara noastră. Se folosesc fructele foarte tinere la prepararea diverselor mâncăruri, ca și dovlecelul. Fruc
Dovleacul comestibil a fost luat pentru prima dată în cultură în America, unde se consideră a fi și patria de origine. În țara noastră, dovleacul comestibil ocupă suprafețe relativ mici, ap
Prin sărare sau saramurare se înțelege conservarea cărnii sub acțiunea sării. De aceea, la folosirea de sare de bucătărie se vorbește, de regulă, despre sărare. Dacă se folosește amestec
Locul de origine al topinamburului este nordul Americii (statele Ohio și Michigan), unde a fost luat în cultură de vechii indieni. Topinamburul se cultivă pentru tuberculii săi, care se consumă