E432 Monolaurat de polioxietilenă sorbitan-polisorbat este un aditiv alimentar cu rol de emulgator și aromatizant. Se mai utilizează și ca solvent pentru alți aditivi. E432 Monolaurat de polioxi
În fiecare an, din mugurii existenți cresc lăstari cu frunze, pe care spre sfârșitul perioadei de vegetație se formează un număr mare de noi muguri. În felul acesta, numărul total de muguri
Polaritatea, fenomen denumit astfel de Vochting la 1878, este proprietatea plantelor, a părților de plantă, a țesuturilor, celulelor, chiar și a protoplasmei, de a forma două puncte opuse de dif
E442 fosfatide de amoniu este un aditiv alimentar cu rol de emulgator și stabilizator, ce se obține din amoniac și acizi grași fosforilați. Din punct de vedere chimic sunt amestecuri de săruri
În procesul creșterii și dezvoltării lor, pomii și arbuștii fructiferi manifestă în cursul unui an o anumită periodicitate. Perioada de activitate vitală intensă se schimbă cu perioada de
E445 esterii glicerici ai răşinilor din lemn sunt aditivi alimentari cu rol de agent de îngroșare, emulgator, stabilizator, adjuvant și aromatizant. Aditivul E445 este o materie primă de bază p