Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :
Home / Analiza alimentelor - lucrări de laborator / Falsificarea laptelui prin adaos de colostru

Falsificarea laptelui prin adaos de colostru

prin adaos de colostru urmărește îmbunătățirea compoziției chimice a laptelui de vacă prin creșterea de substanță uscată și corectarea densității laptelui.

La adaos de lapte colostral în laptele de vacă normal se ajunge la următoarele:

  • sporirea substanței uscate, respectiv a componentelor laptelui, cu excepția lactozei
  • proprietăți senzoriale modificate
  • aciditate crescută (>25°T);
  • separarea mai dificilă a grăsimii din lapte
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+

Sunteți interesat de articole? Abonați-vă!

Dacă doriți să fiți anunțați prin mail atunci când se publică articole noi pe site, folosiți căsuța de mai jos pentru a va abona. Introduceți numele și adresa de email, apoi dați click pe Mă Abonez! Intrați apoi pe adresa dvs. de mail și dați click pe linkul de confirmare!

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.