Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views :

E904 Shellac – ceara de pe fructele și legumele din supermarketuri!

/
/
176 Views

este un agent de separare și glazurare, . Se obține din specii de insecte.  Uneori, se poate obține și din dintr-un produs secretat de un arbore cultivat în India. Se prezintă sub forma unor paiete galbene sau roșii-brune. Este format din esteri ai acizilor superiori cu alcooli superiori. Este o substanță insolubilă în apă, dar solubilă în alcool. De asemenea, prezintă solubilitate și în alți solvenți organici.

E904 Shellac se găsește în..

  • citrice – de fiecare dată când vedeți fructele strălucitoare să știți că au fost stropite cu un tip de ceară, ori cu Shellac, ori cu E901 ceara de albine, ori cu E902 ceara de cadelilla, ori cu E903 ceara Carnauba.
  • mere;
  • ;
  • marțipan;
  • bomboane;
  • lac de unghii;
  • produse cosmetice;
  • ceară de mobilă;
  • finisaje din lemn;
  • la fabricarea unor instrumente muzicale;
  • la fabricarea vopselurilor pentru pictură;
  • la fabricarea artificiilor, etc.

Se mai folosește la decorarea prăjiturilor, în diverse produse de patiserie, cofetărie, precum și în diverse dulciuri. Pe lângă aceste utilizări, această substanță chimică mai este folosită la vopsirea pieilor, a mătăsii și a lânii. Uneori este folosit și ca colorant în unele alimente sau alcoolice. Alte utilizări ale aditivului sunt: în , diverse alcoolice, în vin, bomboane, gemuri și sosuri. Principala utilizare a aditivului E904 Shellac rămâne ceruirea fructelor.

Citește și: E903 ceara Carnauba – ceara care acoperă fructele și legumele din supermarketuri!

Alte denumiri ale aditivului E 904 Shellac

  • candy glaze;
  • confectioner’s glaze;
  • gum lac;
  • lac resin;
  • laccifer lacca resin;

Efecte secundare / adverse ale aditivului E904 Shellac

Nu se recomandă consumarea cojii fructelor care au fost tratate cu aditivul E904 shellac. În studiile pe animale s-a constat că acest aditiv provoacă unele reacții alergice și diverse probleme digestive. Aditivul E904 shellac nu este permis în produsele alimentare destinate sugarilor sau copiilor mici. Ceara Shellac poate produce iritații ale pielii.

Nivel de

Surse:
hegreenvegans.com
cesamanca.ro
veganwomble.co.uk

  • Facebook
  • Twitter
  • Google+

Sunteți interesat de articole? Abonați-vă!

Dacă doriți să fiți anunțați prin mail atunci când se publică articole noi pe site, folosiți căsuța de mai jos pentru a va abona. Introduceți numele și adresa de email, apoi dați click pe Mă Abonez! Intrați apoi pe adresa dvs. de mail și dați click pe linkul de confirmare! Vă mulțumim!

This div height required for enabling the sticky sidebar