Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views :

E528 hidroxid de magneziu aditiv periculos! În ce alimente se găsește?

/
/
37 Views

E528 hidroxid de magneziu este un alimentar cu rol de corector de aciditate, stabilizator și agent de a culorii, artificial. Hidroxidul de magneziu apare în natură ca mineral numit brucit, cristalizat în sistemul hexagonal. Se obține prin tratarea unor săruri solubile de magneziu cu un hidroxid alcalin. Se mai poate prepara prin acţțunea apei asupra oxidului de magneziu la cald. Este o substanță solidă, incoloră-albă, cu densitatea 2,38 g/cm3 și cu temperatura de topire 350°C. Solubilitatea sa în apă este foarte redusă. La încălzire puternică, trece în oxid de magneziu.

În ce alimente se găsește aditivul E528 hidroxid de magneziu?

Se folosește în cantitățile prevăzute în rețete în margarine, tăiței, măsline, murături, băuturi spirtoase, batoane de ciocolată, înghețată, cacao pudră, gemuri, jeleuri, prăjituri, de patiserie și de cofetărie. Se mai folosește și la fabricarea săpunului. Alte unde se găsește aditivul E528 sunt brânzeturile, laptele praf și laptele condensat, creme, budinci, înghețată, orez și , , suplimente alimentare, produse dietetice, băuturi alcoolice și nealcoolice. Se mai adaugă și în alimentele pentru înțărcare, în doze “qs”, numai în scopul reglării pH-ului.

De ce se folosește aditivul E528 hidroxid de magneziu?

Este folosit pentru a stabiliza culoarea legumelor la . În general, aditivul E 528 hidroxid de magneziu este folosit în principal pentru reglarea acidității produselor în care se adaugă.

Alte denumiri ale aditivului E 528 hidroxid de magneziu

Are formula chimică Mg(OH)2, iar M = 58,3. Alte denumiri ale aditivului sunt următoarele:

  • Magmesia hydrate;
  • Magnesiamaito;
  • Magnesium(II) hydroxide;
  • Magox;
  • Milk of magnesia;
  • Milmag;
  • Nemalite;
  • Reachim;
  • Versamag;

/ adverse ale aditivului E 528 hidroxid de magneziu

Nu este permis în Australia. Provoacă alergii și reacții adverse. Este laxativ în concentrație mare. În doze mari provoacă iritații ale tractului digestiv. Nu este permis în alimentele destinate sugarilor și copiilor mici.

Nivel de toxicitate

Surse:
www.infocons.ro
www.nac.allergyforum.com

  • Facebook
  • Twitter
  • Google+

Sunteți interesat de articole? Abonați-vă!

Dacă doriți să fiți anunțați prin mail atunci când se publică articole noi pe site, folosiți căsuța de mai jos pentru a va abona. Introduceți numele și adresa de email, apoi dați click pe Mă Abonez! Intrați apoi pe adresa dvs. de mail și dați click pe linkul de confirmare! Vă mulțumim!

This div height required for enabling the sticky sidebar