Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views :

Categorie: Agenți de îngroșare

img
E578 gluconatul de calciu este un aditiv alimentar cu rol de antioxidant, stabilizator, agent de întărire și de îngroșare. Industrial, aditivul E 578 gluconatul de calciu se obține prin electroliza glucozei în prezența carbonatului de calciu și a bromurii de calciu. De asemenea, se mai obține prin procedee fermentative. La fermentarea glucozei cu Aspergillus niger, în […]
img
E902 ceara de candelilla este un aditiv alimentar cu rol de agent de glazurare. Mai are și rolul de emulgator, agent antiaglomerant, agent de îngroșare și stabilizator. Ceara de cadelilla este un polimer natural ce se obține dintr-o plantă deșertică (Euphorbia antisyphilitica, E. cerifera și Pedilanthus pavonis). Nu se digeră și este considerat inofensiv. Ceara […]
img
E1200 polidextroza este un aditiv alimentar cu rol de agent de îngroșare, agent de stabilizare, agent de umezire, agent de texturare, de balast, dar și substanță suport pentru alți aditivi. Este un aditiv alimentar artificial. Polidextroza este un polimer al glucozei. Industrial polidextroza se obține prin polimerizarea termică a gluco­zei, reacție care este catalizată de […]
This div height required for enabling the sticky sidebar