Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views :

Categorie: Agenți de glazurare

img
E400 acid alginic este un aditiv alimentar cu rol de emulgator, stabilizator, agent de îngroșare, gelifiant, glazurant natural și agent de aglomerare. Este un produs natural obținut din mai multe specii de alge brune. Este un glicuronoglican liniar, care se obține prin extracție din algele brune Laminaria digitata, Laminaria hyperborea, Ascophyllum nodosum etc. (fam. Phaeophyceae). Conține […]
img
E407 caragenan este un aditiv alimentar cu rol de emulgator, gelifiant, stabilizator, agent de îngroșare, agent de umplere și agent de aglomerare. Este un produs natural ce se obține din alge roșii (Rhodophuceae). Se găsește în algele din familia Gigartimaceae, Solieriaceae, Hypneacecie și Furcellariaceae din clasa Rhodophyceae. Industrial se obține prin extracție cu apă. Caragenanul […]
img
E413 guma tragacant (adragante) este un aditiv alimentar cu rol de emulgator, stabilizator, agent de îngroșare, agent de umplere și agent de aglomerare. Guma tragant este un exsudat uscat obținut din specii de Astrcigalus gummifer (fa­milia Legumindsae), prin exsudație naturală sau în urma inciziilor efectuate pe tulpinile sau ramurile sale. Din punct de vedere chimic, este […]
This div height required for enabling the sticky sidebar