Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views :

Categorie: E-uri

img
E474 sucrogliceride este un aditiv alimentar cu rol de stabilizator, agent de îngroșare și emulgator. Se obține din grăsimi animale sau vegetale.Reprezintă de fapt amestecuri de sucroesteri și mono- și digliceride. Se obțin prin transesterificarea grăsimilor cu zaharoză. La obținere se utili­zează ca solvenți organici dimetilformamidă (DMF), ciclohexan, acetat de etil, 2-metil-l- propanol sau propan-2-ol. […]
img
E477 esteri ai acizilor grași cu propilenglicol este un aditiv alimentar cu rol de stabilizator și emulgator. Esterii pro­pilenglicolului cu acizii grași sunt formați din amestecuri de mono- și diesteri de propan 1,2-diol ai acizilor grași pre­zenți în uleiurile și grăsimile alimen­tare. Mai conține dimeri și trimeri ai propan 1,2-diol. Industrial se obțin prin tratarea propilenglicolului […]
img
E481 stearoil 2-lactilat de sodiu este un aditiv alimentar semisintetic, cu rol de emulgator și stabilizator. E481 stearoil 2-lactilat de sodiu repre­zintă un amestec de săruri de sodiu ale acizilor stearoil lactici și polimerii săi, precum și de cantități mici de săruri de sodiu ale altor acizi asemănători, obținuți prin reacția acidului stearic cu acid lactic. […]
1 2 19
This div height required for enabling the sticky sidebar