Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :

Categorie: Cum se fabrică alimentele?

Home / (Page 2)
img
Laptele praf integral sau smântânit se obţine după o schemă tehnologică precum cea din figura de mai jos, principalele faze tehnologice fiind tratarea preliminară a laptelui, concentrarea şi uscarea acestuia. Compoziţia chimică medie a laptelui praf este prezentată în tabelul următor. Materia primă folosită trebuie să corespundă din punct de vedere calitativ normelor impuse ca şi în cazul laptelui […]
img
Semiconservele sunt produse din carne supuse în prealabil unei conservări prin sărare, fierbere sau afumare, ambalate în cutii etanşe şi tratate termic la temperaturi sub 100 grade C (pasteurizare), motiv pentru care au un grad de conservare limitat (6-10 luni la temperatura de 2-4 grade C). Tehnologia de fabricare a semiconservelor din carne este prezentată în rândurile […]
img
La fabricarea spirtului mai pot fi folosite leşiile bisulfitice rezultate de la fabricarea celulozei (cca 2,5 mc la 1000 kg celuloză obţinută).  Substanţa uscată este compusă din 85 % substanţe organice şi 15 % substanţe minerale, dintre acestea fiind prezente în cantitate mare acidul sulfuric şi sulfuros, legat chimic şi liber, acidul azotic şi formic. Având 11-14 […]
This div height required for enabling the sticky sidebar