Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :

Categorie: Conservarea alimentelor

Home / (Page 2)
img
Afumarea reprezintă un extrem de important atunci când vorbim de obținerea preparatelor din carne. Ce sarcină îndeplinește de fapt afumarea? Pentru anumite sortimente este de fapt tipică. Este cazul mezelurilor fierte, de exemplu crenvurști sau cârnăciori. De asemenea, și cârnații pentru bere sunt incluși aici. Componenta aromatică nu este singurul scop al afumării. Cel mai […]
img
Pentru că ne apropiem cu pași repezi de toamnă, unul din subiectele des întâlnite în gospodării este „cum să pui conserve pentru toamnă?”. Conservele Toate legumele și zarzavaturile puse peste iarnă în oțet nu sunt murături, ci conserve! Legumele conservate în oțet nu au aceleași calități ca și murăturile, deoarece nu au aceeași valoare nutrițională […]
img
Sărarea reprezintă una din cele mai vechi metode de conservare cunoscută şi practicată de oameni. Această metodă continuă să se folosească şi astăzi pe scară mare în industria peştelui şi cărnii; pe o scară mai redusă în cazul legumelor. Sărarea legumelor, cunoscută uneori şi sub denumirea de „suprasărare”, foloseşte cantităţi care pot ajunge la 30% […]
This div height required for enabling the sticky sidebar