Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views :

Categorie: Condimente

img
Ajowa face parte din familia pătrunjelului și mai este numită chimen indian, datorită asemănării cu chimenul. Partea folosită drept condiment este reprezentată de fructele mici, asemănătoare cu cele ale chimenului, considerate, în mod greșit, semințe. Ajowa sau chimenul indian este originar din India, dar se mai cultivă și în Iran, Egipt, Pakistan și Afganistan. Nume engleză: Ajwain, […]
img
Nemăcinate, condimentele își păstrează mai bine aroma decât cele măcinate. De aceea, este bine să le cumpărați întregi și să le măcinați într-o râșniță mică doar în momentul când le folosiți. Condimentele nu trebuie păstrate mai mult de un an. deoarece își pierd din aromă. Deci, cumpărați întotdeauna cantități mici. Aroma condimentelor este mai puternică […]
img
Condimentele și mirodeniile au fost întotdeauna căutate și apreciate, indiferent de tradițiile culinare ale popoarelor care le foloseau și au avut un mare rol în dezvoltarea economică, în istoria și cultura multor popoare. Condimentele erau folosite încă din anul 3500 î.H. de către vechii egipteni, pentru aromatizarea mâncărurilor și la prepararea cosmeticelor și a loțiunilor […]
This div height required for enabling the sticky sidebar