Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views :

Categorie: Ciuperci

img
Trufele aparțin ciupercilor superioare (Macromicetae) și fac parte din clasa Ascomycetes, familia Tuberaceae, genul Tuber care cuprinde mai multe specii, dintre care comestibile, cu mare valoare alimentară, numai două: Tuber melanosporum Vitt. şi Tuber aestivum Vitt. Tuber melanospora Tuber melanospora (fierea pământului, trufa neagră, trufa violetă, trufa de iarnă etc.) nu are pălărie și nici […]
img
În urmă cu mai bine de 100 de ani, Ungaria a fost prima țară unde s-a manifestat interesul pentru ciupercile Pleurotus ostreatus, întâlnită ca o apariție spontană în grădini, pe diferiți arbori. Ciupercile Pleurotus mai sunt cunoscute și sub denumirea de păstrăv, păstrăvul vânăt, păstrăvul negru, păstrăv de fag sau păstrăvul cerului. Ciupercile Pleurotus (păstrăvul […]
img
Întrebuințarea ciupercilor în alimentația omului a fost și este justificată de bogăția de substanțe nutritive pe care le conțin. Analizele chimice au arătat că ciupercile sunt constituite din apă în proporție de 84 – 94%, substanțe minerale în proporție de 0,64-1,58% dintre care cele mai importante pentru organismul uman sunt: potasiu, fosfor, fier, calciu, cupru; […]
This div height required for enabling the sticky sidebar