Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views : Ad Clicks : Ad Views :

Categorie: Băuturi alcoolice

img
Toate operațiile de îngrijire a vinului au drept scop menținerea și îmbogățirea calității lor. Principalele operațiuni ce trebuie executate după terminarea fermentației vinurilor sunt umplerea golurilor și pritocul. Umplerea golurilor Umplerea golurilor se face în scopul de a evita oxidarea vinurilor și respectiv împiedicarea apa­riției microorganismelor dăunătoare. Cauzele formării golurilor în vasele cu vin și cidru se […]
img
Este foarte important ca vinul roșu să aibă o culoare specifică soiului. Culoarea roșie (pigmenți de antociani etc.), taninul, alcoolul ș.a. conferă vinului roșu calitatea de a fi tonifiant, corpolent la gust. Vinul roșu băut trebuie să aibă asupra organismului o acțiune energetică. Fiecare soi de vin roșu are tipicitatea lui. Culoarea se extrage prin […]
img
Cea mai veche și mai răspândită băutură fermentată, după vin, este cidrul. Tehnica preparării cidrului este cunoscută și pusă la punct în țara noastră și în alte țări. În țara noastră, denumirea de cidru se atribuie în general numai produselor fermentate din mustul de mere, pere și gutui. Băuturile fermentate din prune, agrișe,coacăze, afine, zmeură, […]
This div height required for enabling the sticky sidebar