Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views : Ad Clicks :Ad Views :

Categorie: Băuturi alcoolice

img
La fabricarea spirtului mai pot fi folosite leşiile bisulfitice rezultate de la fabricarea celulozei (cca 2,5 mc la 1000 kg celuloză obţinută).  Substanţa uscată este compusă din 85 % substanţe organice şi 15 % substanţe minerale, dintre acestea fiind prezente în cantitate mare acidul sulfuric şi sulfuros, legat chimic şi liber, acidul azotic şi formic. Având 11-14 […]
img
Melasa este produsul secundar rezultat de la fabricarea zahărului, ce conţine zaharuri care nu mai pot cristaliza, apă şi săruri sau nezaharuri, raportul dintre zaharoză şi totalitatea substanţelor uscate trebuind să fie de 60-62 %. Compoziţia chimică a melasei este prezentată în tabelul de mai jos. Datorită sărurilor de potasiu, sodiu şi oxidului de calciu provenite din […]
img
Gustul berii este dat de compușii conținuți de aceasta și poate fi dulce, acid, sărat sau amar. Gustul berii – gustul dulce Gustul dulce al berii este datorat: glucidelor nefermentate prezente în extractul berii dextrinelor: maltotrioza si dextrinele sunt cu atât mai puțin dulci, cu cât creşte greutatea lor moleculară şi cu cât posedă mai […]
This div height required for enabling the sticky sidebar